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材料：(1餐份)
1.軟飯 1碗
2.菠菜一支
3.紅蘿蔔 1/3條
4.水煮蛋黃 1個
5.香油、芝麻、鹽少許
做法：
1.把菠菜、紅蘿蔔汆燙後，瀝乾水分再剁碎。
2.雞蛋煮熟後，將蛋黃磨碎。
3.軟飯放涼，加入香油和鹽拌勻。
4.將軟飯捏成小飯糰，分別在不同的材料中滾動，使材料包覆在飯糰上即可。
5.在菠菜飯糰上散上芝麻增加風味。
這也是道滿簡單的料理，不過有點費時，因為所有的食物要先煮熟。而且我怎麼包，總覺得飯糰包得沒有飯糰樣……有點四不像……
做這道副食品時，剛好阿基里斯在「巴豆夭」，所以只好把他跟餐椅帶到廚房，一邊做一邊塞給他吃，包得速度還沒他吃得速度快，手忙腳亂，搞得好像在參加電視冠軍，額頭上的汗都快滴下來了……
話說回來，這個三色飯糰有個好處，就是小朋友在學自個兒吃飯時，可以在初期讓他們習慣吃飯這件事要自己完成，因為飯糰好拿，一口一個，吃得時候比較不會撒得到處都是。
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