【材料】
1. 蘋果1/4顆
2. 奶粉 (配方奶 或 米、麥精)1匙
3. 蛋黃1顆 (一歲以後可以選擇用全蛋)
4. 太白粉1/2小匙
5. 水蜜桃汁 15 cc (也可用一小片磨碎的鳳梨)
【做法】
①把削好的蘋果磨成泥。
②在碗中放入所有的材料後,攪拌均勻。
③放入鍋中蒸10-15分鐘 即可。
基本上,這是一道超級無敵簡單的食譜,只要拿一個碗,把所有東西都丟進去,攪一攪就好了。
水蜜桃汁我是用 Hipp 的有機水蜜桃汁,因為家裡剛好有,也增加了布丁的風味。
連同削水果,所有的前置作業不到五分鐘就可以完成了,這是我做過最簡單的副食品了。
水蜜桃和蘋果的味道滿搭的,加上了水蜜桃汁,吃起來更有層次感,果然是沒有白加,配合的恰恰好。
不過自己蒸得不太好看,賣相有點差,唯一小小的美中不足!
這個布丁適合在寶寶七、八個月的時候餵食,等到寶寶的咀嚼功能好一點,蘋果也可以切成小丁,增加口感。
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