【旅遊】2008東京_銀座美味甜點 GIOTTO @ 四個人的牙刷

全螢幕擷取 200916 上午 113813.bmp.jpg

這次，真的要介紹好吃的甜點了。銀座 GIOTTO 的美味甜點，到現在都還讓我念念不忘。

會光臨 GIOTTO 都是 Pierre Herme 的功勞，因為GIOTTO銀座店就在Pierre Herme 的對面，而且在美食街裡就只有它櫃前有長長的人龍，讓人不發現也難，我才一踏進三越就注意到這間我不熟悉的店，絡繹不絕的人潮讓我很好奇，因此買完了Pierre Herme 的馬卡龍，我就繞到 GIOTTO 尋找我的下一個目標。他的蛋糕雖不像Pierre Herme 的那般華麗，但是賞心悅目的程度也會讓人忍不住掏出口袋裡的money。

全螢幕擷取 200916 上午 113934.bmp.jpg

我想他的蛋糕應該口味不錯，因為排在我前面的人，每個都點了三、四個以上的蛋糕，讓我就只想買一個的念頭，開始有點動搖，但是看了看手上的馬卡龍，我想我的胃大概沒力承受再多的甜點吧，它為我做這麼多，我應該不要太虐待它才對。

全螢幕擷取 200916 上午 113645.bmp.jpg

它的蛋糕種類相當多，有分單片和大蛋糕，滿滿的整個櫥窗，真想三餐都吃甜點度日呢！不過最吸引我的是這個的蒙布朗栗子蛋糕，因為我超愛栗子的，日本的栗子又甜又香，雖然它的外表略微樸實，但是我還是二話不說選了它。

提袋和盒子，比起Pierre Herme 它顯得低調多了，但是質感一樣好。

雖然只有一個蛋糕，但是包裝還是很仔細，在旁邊有紙片來固定蛋糕的位置，二個小時保持蛋糕低溫的保冷袋也是必備的。

蒙布朗 ¥577。這就是本尊的樣子啦，外層的栗子泥有濃厚的栗子味，雖然有撒上些許糖粉，但是甜度適中非常好吃。

上頭的糖片做得好晶瑩剔透，真美，不過嚐起來就是糖味而已。

內層則是超豐富的，層層驚喜就像拆禮物般，撥開栗子泥看到的是鮮奶油，再往下是可以吃到栗子口感的栗子餡，接著是札實不空洞的海綿蛋糕，最後底部是慕絲，層次超豐富，好吃得我都形容不出來了，總之就是人間美味啦。尤其是那海綿蛋糕，一點都不乾澀，層層吃下來不會產生口感上的落差。但是跟我剛剛才吃的馬卡龍就有極大的落差，這蒙布朗真的令人難忘啊。